大野城市の居酒屋山ぼうし様の改装工事が着々と進んでます。前回のブログでは掘りごたつの造作開始をお伝えしました。まだの方は前回のブログを読まれてからコチラに帰ってきてください。
居酒屋個室の造作
今回、店のリフォームのご依頼を頂いた山ぼうしさんですが
もともとカウンター席が４席程度有りました。
しかし
コロナの影響から、来客する方の人数などにも
変化があったそうで
コロナが落ち着いて来た今
思い切ってカウンター席を無くして、個室だけの席にするとのことです。
私も数々の飲食店の内装工事を手掛けて来ましたが
カウンター席を設けないって言うのはなかなか記憶にないくらいです。
最大６人が座れる掘りごたつ席
４人席が２つ
１人席が１つ
このようにレイアウトしていきます。
厨房から飲み物程度を提供できるように腰壁を加工してます。
こんなことは、現場で働くお客さんからのリクエストが無い限り
僕では思いつかないことですから、現場の方の要望はとても参考になって学ぶことが出来ます。
福岡飲食店内装センターでは、福岡市内はもちろん
このように大野城市近郊でも飲食店の内装工事は可能ですので
大野城市や太宰府市で
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